ΓΛΩΣΣΑ DOVER

Γλώσσα Dover

Solea solea

IQF

FAO 27

Μονάδα Τιμολόγησης: Tεμάχιο

Συσκευασία: Τεμάχιο κιλού (Επίπαγος 20%)

Μεγέθη:400-500,500-600,600-800,800+

H γλώσσα Dover είναι ένα από τα νοστιμότερα ψάρια παγκοσμίως. Περιέχει χαμηλές θερμίδες αλλά και λιπαρά σε αντίθεση με την υψηλή περιεκτικότητα της σε πρωτεϊνες. Μαγειρεύεται είτε στο τηγάνι είτε στον φούρνο αλλά και στην σχάρα.