Γλώσσα Dover
Solea solea
IQF
FAO 27
Μονάδα Τιμολόγησης: Tεμάχιο
Συσκευασία: Τεμάχιο κιλού (Επίπαγος 20%)
Μεγέθη:400-500,500-600,600-800,800+
H γλώσσα Dover είναι ένα από τα νοστιμότερα ψάρια παγκοσμίως. Περιέχει χαμηλές θερμίδες αλλά και λιπαρά σε αντίθεση με την υψηλή περιεκτικότητα της σε πρωτεϊ..
Σφυρίδα Ατλαντικού
Epinephelus Aeneus
FAO 34
Μονάδα Τιμολόγησης: Κιλό
Συσκευασία: Επιζυγίου
Μεγέθη: 2-3 κιλά, 3 κιλ +
Ένα από τα νοστιμότερα ψάρια με κατάλευκο κρέας. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και σε βιταμίνες Β12 και Β6. Ο καλύτερος τρόπος να την μαγειρέψετε είναι στην σχάρα...
Ξιφίας Ακέφαλος Σιγκαπούρης (Η&G)
Xiphias Gladius
FAO 71
IWP
Μονάδα Τιμολόγησης: Κιλό
Συσκευασία: Επιζυγίου
Μεγέθη: 5-7 κιλά, 7 κιλά +
Ξιφίας ακέφαλος και απεντερωμένος ο οποίος αλιεύεται κοντά στο Βιετ-Ναμ και την Σιγκαπούρη...
Black Cod Ακέφαλο (Η&G)
Anoplopoma fimbria
FAO 21
IWP
Μονάδα Τιμολόγησης: Κιλό
Συσκευασία: Επιζυγίου
Μεγέθη: 2.26-3.5 kg, 3,5+ kg
Μαύρος μπακαλιάρος ακέφαλος και απεντερωμένος αλιευμένος κοντά στις Καναδικές Ακτές. Είναι το νοστιμότερο ψάρι στην κατηγορία των μπακαλιάρων. Στην Ιαπωνική κουζίνα..