Βασιλικά Χτένια με αυγό μισό κέλυφος
Pecten Maximus
FAO 27
IQF
Μονάδα τιμολόγησης : Κιλό
Συσκευασία : 1 Κιλού (10 % Επίπαγος)
Μεγέθη: 8-12
Χτένια αλιευμένα στην Βόρεια θάλασσα. Υψηλά πρωτεϊνικό προϊόν με χαμηλά λιπαρά, χωρίς επεξεργασία. Μαγειρεμένο ιδανικά με λίγο μαρινάρισμα...
Γαρίδες ΑτλαντικούPenaeus NotialisSea frozen (Θαλάσσης επί πλοίου)FAO 34Συσκευασία : Τεμάχιο 2 κιλώνΜονάδα Τιμολόγησης: ΚιλόΜεγέθη : 10-20 (No1), 20-30 (No2)Οι γαρίδες Ατλαντικού είναι οι κορυφαίες και νοστιμότερες γαρίδες σε όλο τον κόσμο. Διαθέτουν πλούσια γεύση και ζουμερό κρέας. Αλιεύονται στις ..
Σφυρίδα Ατλαντικού Ακέφαλη (H&G)
Epinephelus Aeneus
FAO 34
Μονάδα Τιμολόγησης: Κιλό
Συσκευασία: Επιζυγίου
Μεγέθη: 2-3 κιλά..
Καραβιδοουρές
Nephrops Norvegicus
FAO 27
IQF
Μονάδα Τιμολόγησης: Τεμάχιο
Συσκευασία: TMX ΚΙΛΟΥ (20%-30% Επίπαγος)
Μεγέθη: 10/20, 20/30, 30/40
Αλιευμένες στα παγωμένα νερά του Β. Ατλαντικού οι καραβιδοουρές είναι ένα εκλεκτό προϊόν κορυφαίας γεύσης. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε σχέση με αυτές του ..
Καραβίδα Ψύχα
Nephrops Norvegicus
IQF
FAO 27
Μονάδα Τιμολόγησης: Τεμάχιο
Συσκευασία: ΤΜΧ 500 γρ (400γρ Καθαρό Βάρος)
Μεγέθη: 10/20,20/30
Καραβίδα ψίχα εντελώς αποφλοιωμένη και καθαρή χωρίς κέλυφος αλιευμένη στην Βόρεια θάλασσα κοντά στην Σκωτία και την Β. Ιρλανδία. Ένα προϊον ιδιαίτερα γευστικό κ..
Ξιφίας Φιλέτο Φέτα
Xiphias Gladius
IQF
FAO 71
Μονάδα Τιμολόγησης: Κιλό
Συσκευασία: IVP, Τεμάχιο κιλού
Μεγέθη: 180-220γρ
Steak ξιφία φιλέτο. Ένα εξαιρετικό προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες (Α, Β3, Β6, Β9) , μαγνήσιο, σίδηρο και φώσφορο. Έχει ημίλευκο κρέας και μπορείτε να το συνοδεύσετε με σκόρδο και ε..
Καλαμάρι Ινδιών Καθαρισμένο
Loligo Duvaucelii
IQF
FAO 51/57
Μονάδα τιμολόγησης: Τεμάχιο
Συσκευασία: ΤΜΧ 2 Κιλά (20% Επίπαγος)
Μεγέθη: U5
Τα καλαμάρια αποτελούν ένα από τα βασικά πιάτα σε ψαροταβέρνες και εστιατόρια με θαλασσινά. Μαγειρεύονται τηγανητά ή στην σχάρα αλλά και γεμιστά. Είναι πλούσια σ..
Μαγιάτικο Hamachi yellowtail Ιαπωνίας;
Seriola quinqueradiata
Ιχθ/ργειας
Μονάδα Τιμολόγησης : Κιλό
Συσκευασία: IVP plate 1.3 kg+
Το μαγιάτικο αποτελεί ένα εξαιρετικά γευστικό και ιδιαίτερο ψάρι. Τα συγκεκριμμένα φιλέτα παράγονται στην Ιαπωνία με την μέθοδο Ikijime ώστε να διατηρουν την γέυση κα..
Σολομός Φιλέτο Νορβηγίας Α/Δ σε μερίδες 125γρ
Salmo Salar
IQF
Ιχθυοκαλλιέργειας
Συσκευασία: TMX 250 γρ (2 x 125 γρ)
Μονάδα Τιμολόγησης: Κιλό
Ο σολομός Νορβηγίας είναι κορυφαίος παγκοσμίως. Οι συγκεκριμμένες μερίδες λόγω του πολύ λεπτομερούς trimming δεν περιέχουν κόκκαλα. Η κάθε μερίδα είναι σε va..
Τόνος Κιτρινόπτερος (Yellowfin Tuna) Sashimi
Thunnus albacares
IQF
FAO 71 Βιετνάμ
Μονάδα Τιμολόγησης: Κιλό
Συσκευασία: IVP τεμάχιο κιλού
Μεγέθη: 140-150γρ, 180-220γρ
Εξαιρετικής ποιότητας τόνος από το Βιετ-Ναμ. Τα συγκεκριμμένα φιλέτα (κατηγορίας Sashimi Grade A) επιλέγονται από τα καλύτερα σημεία ..
Βασιλικά Χτένια με αυγό 8-12
Pecten Maximus
FAO 27
IQF
Μονάδα Τιμολόγησης: Τεμάχιο
Συσκευασία : ΤΜΧ 1 ΚΙΛΟΥ (800 ΓΡ Καθαρό βάρος)
Μεγέθη: 8-12
Χτένια αλιευμένα στην Βόρεια Θάλασσα. Πρόκειται για εκλέκτό πρoϊόν πλούσιο σε πρωτεϊνες με λευκό και ζουμερό κρέας, χαμηλό σε λιπαρά...
Καπνιστός Σολομός Νορβηγίας/Σκωτίας κομμένος (pre-sliced) Superior
Salmo Salar
Ιχθυοκαλλιέργειας
Μονάδα Τιμολόγησης: Κιλό
Συσκευασία : 1 ΤΜΧ IVP
Μεγέθη: 0.9-1.9 κιλά, 1,2-1,5 κιλά
Σολομός Καπνιστός superior κομμένος σε φύλλα vacuum. Αλατισμένος στο χέρι χωρίς πρόσθετο νερό. Κατάλληλος για κρύα sand..