Καπνιστό Φιλέτο Halibut pre-sliced
Reinhardtius hippoglossoides
FAO 27
Μονάδα Τιμολόγησης: Κιλό
Συσκευασία: 1 ΤΜΧ
Μεγέθη: 0,8-1 κιλό
Το halibut είναι ένα άπαχο ψάρι με υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνων. Επειδή έχει ήδη μια ελαφρώς γλυκιά γεύση ο συνδιασμός με το κάπνισμα του φιλέτου,δίνει μια..
Καπνιστό Φιλέτο Σκουμπρί
Scomber Scombrus
Ελληνικής επεξεργασίας
Μονάδα Τιμολόγησης: Κιλό
Συσκευασία: 2 φιλέτα σε vacuum
Μεγέθη : 250-300 γρ
Καπνίζεται παραδοσιακά σε ξύλο οξιάς. Ένα ορεκτικό που μπορεί να σερβιριστεί απλά με παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκο λεμόνι ή και ξύδι...
Σολομός Καπνιστός Νορβηγίας/ Σκωτίας Ολόκληρη Πλευρά (άκοπος) Superior
Salmo Salar
Ιχθυοκαλλιέργειας
Μονάδα Τιμολόγησης: Kιλό
Συσκευασία : 1 TMX σε Vacuum
Μεγέθη: 1,2-1,5 κιλά
Αλατισμένος στο χέρι (dry salted)
Επιλεγμένα φιλέτα ολόκληρης πλευράς σολομού. Η διαδικασία του καπνίσματος και η ό..